こんにちは
先日、岡山ガスさんのショールームで行う
『 ガス VS ＩＨ 』 の調理実演に
お客様と一緒に参加しておりました、ボッキーです。
こちら、岡山駅前のショールーム、
『 アスパラガス 』 さんにて、行われました
調理実演で、ガスとＩＨの違いを色々説明頂きましたよ
こちらは、ＩＨで煮物を作っている時の写真。
あまり湯気が出ません (((( ;ﾟдﾟ)))
この通り！
当然、コンロ周りも暑くございません
対して、ガスはと言うと、、、、
けっこう湯気が出ています
見るからに暑い
ボッキー自身、ガス調理器で料理してていつも
思うのが、『 とにかく暑い
』 です。この悩みについては、ＩＨの方が、断然勝っていますね
でもでも、ガスも負けてはおりません
こちらは、コンロの直火で、ナスをダイレクト焼き(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
これには、さすがのボッキーもビックリﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!
コンロでこんな調理が出来るなんて
結構焼きすぎ。。。。。
、、、、、かと思いましたが、実演ウーマン曰く、
これぐらい焼いた方が皮がむけやすいそうです
こんなダイレクト焼きはＩＨではできません！！！
続きまして、こちらがＩＨのグリルの様子。
これに対してガスのグリルは、、、、、、、
う～～～～～んε=ε=（;´Д｀） 違いが
よくわからん
ウーマン曰く、
ガスの方が肉の余分な油がたくさん落ちているので、
お肉がとってもヘルシー！ との事です。
鉄板の色がどちらも一緒なら、より比べ
やすかったかもしれませんね
こうして、完成したガスとＩＨの料理を実食します！！！
ごはん、チキン、炒め物、煮物、
一通りの調理方法で作った料理を食べ比べます
個人的な感想ですが、ひと昔前のＩＨ調理機に比べ、
昨今の最新調理機であれば、ガスと大きな差もなく、
おいしく頂けましたよ
炒め物に関しては、ガスの方が火力が強い分
火のとおりも良かったです
ガスもＩＨも一長一短がありますので、使われる方にとって、
どちらが一番良いか、事前に体験できるのは、
とてもよかったです（＾０＾）
ボッキー的には、煮物料理について、
衝撃的な美味さだったので、実演後、
こっそり秘伝レシピを聞いて、おうちで実演してみました！！
きたないキッチンですみません
こちらは調理中の写真ですが、これこそ！
ＩＨではほぼ不可能な、
『 ３口コンロ全使用！！！！
』 ごはんを炊きながら、あげ浸しを作りながら、
出汁を取っていく！！！！
ＩＨの場合は、３口全てを同時に使うと、電力制御が
かかる為、火力が下がってしまいます。。。。。。
ボッキーのようにフルでコンロを使う方の場合は、
ガスの方が便利かもしれませんね（´∀｀*)
ガスとＩＨの戦いは今後も続きそうです
